馬刺しと黒毛和牛の専門店 フジチク

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迷ったらコレ!本場熊本の馬肉の魅力を存分に堪能できる、業界初の熊本馬刺しと球磨焼酎のマリアージュセットをはじめとしたフジチクの人気定番商品。







大トロ・中トロ・上赤身のフジチク定番の3種セット。ポピュラーな赤身馬刺しから、熊本馬刺しの醍醐味「霜降り馬刺し」まで楽しめる、馬刺し好きの方はもちろん、初めての方にも自信をもってお勧めできる逸品です。










大トロ・中トロ・上赤身のフジチク定番の3種セット+球磨焼酎「馬花誉(米)」の詰合せです。「日本ギフト大賞 熊本賞」「料理王国100選」「美味アワード」選出の、フジチク一押しのギフトです。
濃厚な旨味の馬刺しにフルーティーでキレのいい球磨焼酎の組合せは、まさにベストマリアージュ。
ご自宅用としてもぜひどうぞ。










ポピュラーな赤身馬刺しと、希少部位「フタエゴ」の食べ比べセットです。フタエゴは脂と肉が層になっており、独特のコリコリとした食感と、脂の甘みが好評な人気部位。ちょっと変わり種の馬刺しですが、ぜひ一度ご賞味いただきたい逸品です。










馬肉と言えば馬刺しをイメージしますが、焼いても美味しいんです。ジビエ的な臭みはなく、牛や豚と比べると、脂があっさりとしていながら濃い旨味を持つ馬肉。「脂っこいお肉はたくさん食べられない」という方も、馬肉ならパクパク食べられると言った声も上がっています。