馬刺しと黒毛和牛の専門店 フジチク

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阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら、 創業当時より培ってきた飼育方法と独自配合の餌で、手厚く肥育を行っています。
そうして育てられた馬を、熟練の職人がひとつひとつ素早く丁寧に処理を行い、新鮮な「ふじ馬刺し」としてお届けしています。
上質なサシの甘みと、馬肉本来の旨みをぜひご堪能ください。







口に入れた瞬間口に広がる芳醇な旨味と、それを引き立てるきめ細やかなサシからあふれる脂の甘み。
有名ブランド牛にも引けを取らない「藤彩牛」は、創業40余年のフジチクが誇る九州産黒毛和牛です。