馬刺しと黒毛和牛の専門店 フジチク

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フジチクだからできる、鮮度を極めた味。馬刺し

フジチクの馬刺しは、最も新鮮な状態で加工しているため、臭みやクセ等は一切ありません。熊本では甘くて少しとろみのあるお醤油(たれ)で食べられています。生姜やにんにく等の薬味を添えて、たまねぎスライスやネギを巻いて食べるなど、お好みの食べ方でお召し上がりください。

生食用